Receta apta para diabeticos.
Ingredientes para 4 personas;
1,25 decilitros de zumo de limón, aproximadamente es el zumo de 3 limones medianos.
1/2 litro de agua mineral.
2 cucharadas soperas de edulcorante liquido.
La piel de 1 limón rallada.
2 ramitas de hierbabuena.
16 unidades de fresas.
Elaboración;
Esta es una elaboración sencilla y apta para combatir el calor de estos días. Para comenzar lavamos bien un limón, lo secamos y rallamos la piel sobre un plato, reservamos, con un exprimidor hacemos el zumo de los limones y lo colamos sobre un cazo adecuado, añadimos la ralladura de limón y el edulcorante liquido, lo ponemos al fuego hasta que hierva, apagamos el fuego y añadimos las ramitas de hierbabuena, dejamos infusionar 5 minutos y las retiramos, ponemos el resto en un recipiente adecuado en el congelador de la nevera unas 4 horas, hasta que este semigranizado, a la hora de servir lo distribuimos sobre cuatro vasos por igual, lavamos y troceamos las fresas y las ponemos en los vasos, decoramos al gusto y buen provecho. Espero que os guste tanto como a mi esta receta de sopa citrica refrescante muy adecuada para aliviar el calor del verano, ademas es light, sirve para la operación bikini. Saludos. Angel Peña.
No hay comentarios:
Publicar un comentario